Сдержанная элегантность для высокой кухни. Эта прямоугольная подставка-платформа выполнена в духе чистого минимализма. Ее лаконичный дизайн без лишних деталей фокусирует все внимание на самом блюде — на совершенстве нарезки, цвете рыбы и аккуратности роллов. Идеальна для ресторанов высокой кухни, авторских японских проектов или суши-баров премиум-класса, где ценится тишина формы и уважение к продукту. Цельный дуб и качественная обработка делают ее не просто аксессуаром, а частью гастрономической философии заведения.